Legger kerk 1522, 13: metten zuudthende upde Carrestrate. Vroeger maakten de Westveldweg en een deel van de Asstraat deel uit van deze verbinding voor karren vanuit Keiem en Leke naar Torhout. De naam kan ook verwijzen naar bewoners met de naam Carre die al in de 16e eeuw voorkomen (parochieregisters). De kruising van de Carrestraat met de Zuidstraat gaf aanleiding tot het gehucht Boutikel, dit naar de naam van de herberg. De kruising met de Provinciebaan droeg als wijknaam Meiboom.